Der Betrieb umfasst eine Fläche von ca. 30 Hektar in den Gemeinden Bra, Sanfrè, Cherasco und Pocapaglia.
Zusätzlich zu einem traditionellen Produktion von Getreide wie zum Beispiel Soja, Mais, Weizen, Sonnenblumen, Raps und Futtermittelhat in den letzten Jahren den Anbau von Bio-Haselnussplantagen mit g.g.A., Obstplantagen, Gemüse und Buchweizenzusammen mit demAufzucht von Kleintieren wie Kaninchen und Hühnern.
Ein Teil des Betriebsgeländes ist bewaldet, so dass die Brennholzproduktion zur internen Verwendung oder auf Anfrage zum Verkauf an Dritte.
Außerdem gibt es eine Teich natürlicher Lebensraum für Fische wie Karpfen und Störe.
Ein Teil der Produktion von Haselnüssen und Früchten mit der g.g.A. aus biologischem Anbau ist für die Herstellung typischer lokaler Produkte bestimmt, wie z. B. IGP geröstete Haselnüsse, Kuchen und Haselnusskekse, Kakao-Haselnuss-Creme, extra Fruchtkonfitüre.
Seit 2016 widmet sich das Unternehmen auch demImkerei die eine unterschiedliche Qualität der Italienische Honigsorten. Die Bienen leben in unseren Wäldern, einer natürlichen und unberührten Umgebung, und einige von ihnen leben als Nomaden im Hochgebirge.
