Pollen ist ein feines, klebriges Pulver, das Bienen in großen Mengen von den Blüten verschiedener Pflanzen sammeln und mit dem sie sich ernähren.
Es ist ein vollständig pflanzliche Lebensmittel die helfen können Stärkung des Immunsystems und an Kriegsmüdigkeitaufgrund des Vorhandenseins von Mineralien, Spurenelementen, Vitaminen und Antioxidantien, die für den menschlichen Körper wichtig sind.
Da es in größeren Mengen produziert wird, als die Bienen tatsächlich benötigen, sammelt der Imker einen Teil davon über ein Gitter am Eingang des Bienenstocks ein.
Sie erfolgt in Form von kleines Granulat in verschiedenen Farben, gelb bis orange bis violettje nach den verschiedenen Blüten, von denen er geerntet wird.
Er ist nicht so süß wie Honig und hat einen unverwechselbaren Geschmack.
Der ideale Zeitpunkt für den Verzehr von Pollen ist außerhalb der Mahlzeiten, auf nüchternen Magen oder zum Frühstück.
Er kann pur, durch langes Kauen, in heißem Wasser oder Kräutertee aufgelöst, zusammen mit Joghurt oder mit einem Teelöffel Honig eingenommen werden.
Erhältlich in Gläsern von: 200g
