Il polline è una polvere fine e appiccicosa che le api raccolgono in grande quantità dai fiori delle diverse piante e di cui si nutrono.
È un alimento completamente vegetale che può aiutare a rinforzare le difese immunitarie e a combattere l’affaticamento, grazie alla presenza di sali minerali, oligoelementi, vitamine e antiossidanti, elementi importanti per il nostro corpo umano.
Visto che viene prodotto in quantità maggiori alla effettiva necessità delle api, l’apicoltore ne raccoglie una parta grazie ad una griglia posizionata all’ingresso dell’arnia.
Si presenta sotto forma di piccoli granuli di vario colore, dal giallo, all’arancione al violaceo, in base ai diversi fiori da cui viene raccolto.
Non è dolce come il miele e ha un sapore particolare.
Il momento ideale per consumare il polline è lontano dai pasti, a digiuno, oppure a colazione.
Può essere assunto in purezza, masticandolo a lungo, sciolto in acqua calda o tisane, accompagnato allo yogurt oppure con un cucchiaino di miele.
Disponibile in vasetto in vetro da: 200g
