Sempre aperto
TRADIZIONE

L'azienda agricola

L’azienda agricola si estende su una superficie di circa 30 ettari nei comuni di Bra, Sanfrè, Cherasco e Pocapaglia.

Oltre ad una tradizionale produzione di cereali quali soia, mais, grano, girasole, colza e foraggi, negli ultimi anni ha potenziato la coltivazione di noccioleti IGP biologici, frutteti, ortaggi e grano Saraceno, unitamente all’allevamento di piccoli animali quali conigli e galline.

Una porzione della superficie aziendale, essendo boschiva, consente la produzione di legna da ardere utilizzata internamente oppure, su richiesta, destinata alla vendita a terzi.

Nella proprietà è inoltre presente un laghetto naturale che accoglie pesci come carpe e storioni.

TERRITORIO

I prodotti

Parte della produzione di nocciole IGP biologiche e frutta è destinata alla preparazione di prodotti tipici locali come nocciole tostate IGP, torte e biscotti di nocciola, crema di cacao e nocciola, confetture extra di frutta.

Dal 2016 l’azienda si è inoltre dedicata all’apicoltura producendo una variegata qualità di mieli italiani. Le api vivono nei nostri boschi, ambiente naturale ed incontaminato, ed alcune di esse praticano il nomadismo in alta montagna.

In vetrina

Squisitella
È una deliziosa crema spalmabile dal sapore intenso, prodotta con il 52% di Nocciola Piemonte IGP tonta gentile trilobata e cacao. Idonea per gli intolleranti al glutine. Ideale per la prima colazione o uno spuntino. Ottima accompagnata alla TORTA di NOCCIOLA o ai BISCUTIN. Disponibile in vasetto in vetro da 200g
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Nocciola Piemonte IGP Tostata
Le Nocciole Piemonte IGP tostate vengono raccolte e essiccate al sole, sgusciate, calibrate. Il successivo procedimento di tostatura ne esalta gli aromi, la fragranza e il sapore tipico e unico della Nocciola tonda gentile trilobata del Piemonte. Le nostre nocciole sono coltivate con metodi biologici e certificate dal marchio I.G.P. La confezione, in sacchetto termosaldato e sottovuoto, è […]
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Miele di Acacia
Il miele di Acacia è certamente fra i mieli più conosciuti ed apprezzati dai consumatori, merito del suo sapore dolce, poco acido, del suo aroma delicato e del profumo poco intenso e lievemente floreale. Si presenta con un colore giallo paglierino, talvolta è quasi incolore, di consistenza liquida che si mantiene tale molto a lungo. Ottimo per […]
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Confettura Extra di Albicocche
Dal sapore dolce la confettura extra di albicocche viene preparata con il 70% di albicocche coltivate dalla nostra azienda agricola e un ridotto apporto di zucchero. Ottima per la prima colazione, per uno spuntino o per la preparazione di dolci. Idonea per gli intolleranti al glutine. Disponibile in vasetto in vetro da: 220g
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